 
|
|
 |
Subzero（サブゼロ） |
 |
|
海の中のように、ブルーに輝くフロアと眼の前に広がる、幻想的な夜景。
Subzero・・・それは・・・
|
|
|
 ■この夜景は、貴方たち二人をファンタジーな世界へと誘うことでしょう。フレンチベースに世界の味を融合させたフュージョン料理をお楽しみいただけます。
|
|
|
 |
フレンチベースに世界の味を融合させたフュージョン料理とシャンパンやロングカクテル種類豊富なドリンクメニューが楽しめる店。
食後には100%アラビカ豆を使用し、訓練されたバリスタが入れる深い香りとすっきりした後味が楽しめるこだわりコーヒーをぜひ味わいたい。
横浜港を一望できる海上レストランで最高の時間をお楽しみ下さい。 |
| ■ランチタイムのご案内 |
のどかな海に囲まれた開放的な雰囲気で、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。
| ●コースA： |
\2,500
オードブル・メイン・デザート・コーヒー又は紅茶 |
| ●コースB： |
\4,500
オードブル・スープ・お魚料理又はお肉料理・デザート・
コーヒー又は紅茶 |
| ●コースC： |
\6,000
オードブル・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・バリスタチーノ |
|
※お席の御予約はコース料理で1ヶ月前より承っております。
貸切の場合もありますので予めお問い合わせ下さい。 |
| ■コースMENU（フード） |
| ● |
2005 Monthly Course：\7,500
|
|
本日のアミューズ
Today's amuse
夏に冷たい鯛茶漬け おぼろ昆布と南高梅のピューレ
Cold tea on Sea bream & rice, tangle & Japanese apricot puree
オーガニックポテト"豊白"とスウィートコーン"未来"のヴィシソワーズ
Organic potato "Toyoshiro"＆sweet corn "Mirai" vichyssoise
備長炭で焼いた 鰻の白焼き
無花果の入った甘酸っぱいソースで
イタリア風オムレツ添え
Eels broiled without sweetened fig sauce or seasoning with omelet Italia style
大分特産"かぼす"と米焼酎のお口直し
Kabosu & Shochu sherbets
スペインより届いたイベリコ豚肩ロースの網焼き
中国黒酢ソースと大江戸大根のみぞれを添えて
Grilled Iberico pork loin flavor of vinegar
フロマージュブランのレアチーズケーキ ルヴァーブのコンフィチュール
巨峰のソルベとマスカットのジュレ
Fro mage Blanc rare cheese cake, rhubarbe jam with grape sherbet & Muscat jelly
バリスタチーノ
100%アラビカ豆を使った本格エスプレッソマシーンによる最高の味をどうぞ
100% Arabica Beans Artistic Coffee 'Baristaccino'
|
|
すべてのテーブルがオーシャンフロート！
■Subzeroオーシャンフロート
7月1日より営業時間が変更します。
●営業時間
・月曜日〜金曜日 17:30〜23:00（LO 22:00）
・土曜日・日曜日・祝日 13:00〜23:00（LO 22:00）
・水曜日 CLOSE
※天候により閉店時間が変わる事がございます。お越しの際はお電話でご確認下さい。 |
 |
|
Subzero（サブゼロ）
|
神奈川県横浜市中区海岸通り1-1
【電話】045-662-1099
| ●営業時間 |
平日営業時間
17:30〜23:30（Food LO 22:30 , Drink LO 23:00） |
土曜、日曜、祝日の営業時間
| ランチ |
11:30〜14:30 |
| ティータイム |
14:30〜16:00
（LO 15:30） |
| ディナータイム |
17:30〜23:30 |
|
|
▲クリックすると大きな地図を
ご覧いただけます
| ●アクセス |
みなとみらい線日本大通駅より徒歩7分
JR関内駅より徒歩15分「大桟橋」 |
|
|
http://www.y-subzero.com/top.html
|
|
|
|
|
|
|
|
|
