横浜見聞録〔今月の特集詳細情報〕

■ホーム＞バックナンバー＞今月の特集詳細情報〔2004.5月号 Vol.010〕

	驛(うまや)の食卓

	驛(うまや)の食卓「横浜ビール」って知ってる？
	■驛(うまや)の食卓は、横浜で唯一ビールを手作りしているレストランです。

　驛(うまや)の食卓では1階併設のブルワリーにて醸造したできたての自家製地ビールを「生」のままでお出ししています。

■横浜地ビール■
-TOKOHAMA BREWERY-

熱処理をしていない完全な「生」ビールです。ドイツ直輸入のモルト100%で副原料は一切使用していません。
健康維持に大切な「ビール酵母」をろ過していません。

・イタリア料理に最もフィットした
　「ピルスナー」
・フルーティーな「ヴァイツェン」
・琥珀色をしたコクのある「アルト」
・濃厚な黒の「ボック」
・芳醇な香りの「エール」

驛(うまや)の食卓エントランス

驛(うまや)の食卓店内

驛(うまや)でなければ飲めない地ビールの味をご堪能ください。

※季節によりビールの種類が変わります。

■驛(うまや)の食卓■ 横浜地ビールのご紹介	●すっきり＆マイルド 2ヶ月かけて熟成させる本格的ジャーマンピルスナー
●横浜クラシカル横浜に始めて上陸したビールをレシピ通り忠実に再現	●セピアビール 5種類の麦で出来た深みと香りが自慢
●北鎌倉の恵み鎌倉の湧水から生まれたオーガニックビール	●フルーツ＆ハニー季節の果物とアカシアハチミツが奏でるハーモニー
●ドライハニーハチミツのほのかな甘い香りとスッキリしたのど越しに仕上げました	●やさしい小麦小麦を50%以上使いバナナとクローブの香りをぜひお楽しみください